Gli standard di sicurezza alimentare sono fondamentali per tutti i ristoranti e locali che servono cibo al pubblico. Uno dei requisiti principali è l’implementazione del sistema di analisi dei rischi e controllo dei punti critici (Hazard Analysis and Critical Control Points – HACCP). Questo sistema implica una serie di procedure documentate, come ad esempio il registro delle temperature di conservazione degli alimenti, gli schemi di pulizia e sanificazione della cucina e degli utensili, nonché le schede tecniche degli ingredienti utilizzati. Tali documenti sono obbligatori ed è fondamentale mantenerli in ordine e aggiornati costantemente. Per agevolare i ristoratori nella gestione della propria attività, ora è possibile ottenere un servizio discount per l’elaborazione dei documenti HACCP obbligatori. Approfittate subito dell’offerta imperdibile! Garantite la sicurezza alimentare nel vostro locale senza spendere una fortuna! Contattateci oggi stesso per maggiori informazioni su come ottenere questa opportunità a prezzi scontati!
