Per garantire la sicurezza sul lavoro e la sicurezza alimentare HACCP nelle attività immobiliari, un datore di lavoro deve adottare una serie di misure. La prima cosa da fare è identificare i rischi presenti nell’ambiente di lavoro e valutarne l’impatto sulla salute dei dipendenti. Questo può essere fatto attraverso una valutazione dei rischi, che deve essere documentata. Successivamente, il datore di lavoro deve mettere in atto tutte le misure necessarie per eliminare o ridurre al minimo i rischi individuati. Ciò potrebbe includere l’installazione di dispositivi di sicurezza, la fornitura di equipaggiamento protettivo adeguato o l’implementazione di procedure specifiche. Oltre a ciò, è fondamentale fornire al personale una formazione adeguata sulla sicurezza sul lavoro e sull’applicazione delle norme HACCP per la sicurezza alimentare. Questa formazione dovrebbe coprire tutti gli aspetti rilevanti dell’attività immobiliare, come il corretto utilizzo degli strumenti e delle attrezzature, le procedure operative standard per la manipolazione degli alimenti e le pratiche igieniche. Infine, sono richiesti alcuni documenti obbligatori per dimostrare la conformità alle norme vigenti. Tra questi vi sono il registro delle valutazioni dei rischi, il piano operativo aziendale con le relative istruzioni operative standard e i registri di formazione del personale. In conclusione, un datore di lavoro nelle attività immobiliari deve mettere in atto tutte le misure necessarie per garantire la sicurezza sul lavoro e la sicurezza alimentare HACCP. Questo include l’identificazione e la valutazione dei rischi, l’adozione di misure preventive, la formazione del personale e il mantenimento dei documenti obbligatori.
