Il Decreto Legislativo 81/2008 ha introdotto importanti norme in materia di sicurezza sul lavoro, compresi i rischi igienico-sanitari nei luoghi di lavoro. Questo aspetto è particolarmente critico per le aziende del settore alimentare, ma riguarda anche molti altri ambienti lavorativi. Per questo motivo, il corso di aggiornamento per formatori della sicurezza dedicato ai rischi igienico-sanitari è fondamentale per tutti coloro che operano in queste attività e vogliono garantire la salute dei propri dipendenti. Durante il corso verranno trattati diversi argomenti: dalla gestione degli alimenti alla prevenzione delle malattie infettive trasmissibili tramite cibo o contatto con superfici non pulite; dalle modalità di conservazione degli alimenti alle tecniche di sanificazione dei locali e delle attrezzature. Inoltre, saranno presentati anche gli obblighi legali imposti dal D.Lgs. 81/2008 e i metodi per garantirne l’effettiva applicazione all’interno delle aziende. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di identificare i principali rischi igienico-sanitari nei loro ambienti lavorativi e implementare efficaci misure preventive a favore della salute dei lavoratori e del pubblico consumatore.
