Il corso di formazione per addetto all’industria alimentare che manipola alimenti al livello 2 offre un approccio completo e flessibile grazie alla modalità blended. Questo tipo di formazione combina lezioni online con sessioni pratiche in aula, consentendo ai partecipanti di acquisire conoscenze teoriche e competenze pratiche necessarie per lavorare in modo sicuro ed efficiente nell’industria alimentare. Durante il corso, i partecipanti impareranno le normative e le procedure igieniche fondamentali per la manipolazione degli alimenti, compresi i principi del sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Verranno fornite anche informazioni sulle buone prassi igieniche durante il trasporto, lo stoccaggio e la preparazione degli alimenti. Le sessioni pratiche in aula offriranno l’opportunità ai partecipanti di applicare direttamente quanto appreso durante le lezioni online. Saranno forniti esempi concreti e scenari realistici affinché gli addetti possano sviluppare abilità operative specifiche nel settore dell’industria alimentare. Al termine del corso, verrà rilasciato un certificato ufficiale che attesta la competenza dei partecipanti nel manipolare gli alimenti secondo le norme igieniche vigenti. I corsisti saranno quindi pronti per intraprendere una carriera nell’industria alimentare o migliorare la propria posizione lavorativa attuale.
